Inicio Comida Disney California Adventure Restaurantes del Parque Carthay Circle Lounge
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Carthay Circle Lounge

Menú de Lunch

Disney California Adventure Park, Buena Vista Street

Signature Dining

Restaurantes al Aire Libre

Winter Salad

Apples, Citrus, Radicchio Rosa, Candied Walnuts, Shaved Blue Cheese
$18.00

Camarones Fríos

Mousse de Aguacate, Ají Amarillo, Vinagreta de Coco y Limón Verde
$20.00

Wraps de Lechuga de Ternera Vietnamita con Dos Cocciones

con Salsa Fresca de Piña y Menta
$16.00

Panecillos Bao de Barriga de Cerdo Braseadas con Jengibre y Soya

Kimchi de Pepino
$19.00

Albóndigas de Pollo Asadas al Estilo Marroquí

Salsa de Granada, Tzatziki
$16.00

Malai Kofta Potato

Indian Curry accented with Coconut, Citrus Cucumbers, Yogurt
$16.00

Strawberry Salad of English Peas

Pistachios, Sheep’s Milk Feta, Poppy Seeds
$18.00

Pato al “Pozole”

Maíz Molido, Repollo Rebanado, Rábano, Limón Verde Fresco
$16.00

Pasta Strozzapreti

Tomates San Marzano, Albahaca, Queso Parmesano-Reggiano
$22.00

Cold Water Salmon

served with Fingerling Potatoes, Buttermilk Crème Fraiche, Rhubarb
$26.00

Filet Mignon Beef Skewers

Aji Amarillo, Peruvian Stewed Beans
$26.00

Pechuga de Pollo Orgánica Asada al estilo Norteafricano

Arroz con Cúrcuma, Harissa Picante
$26.00

Postres

Caramel Popcorn Ice Cream Sundae

Chocolate Sauce, Vanilla Chantilly
$14.00

Hazelnut Crunch Mickey Ice Cream Pop

$10.00

Tabla de Quesos Artesanales Seleccionados

Mermelada de Temporada
$22.00

Platillos Principales para Niños

Quesadilla de queso

Tortillas de Harina
$12.00

Pasta Orecchiette

con Salsa Marinara
$12.00

Chicken Skewers Pineapple-Ginger Glazed

served with Seasonal Fruit and choice of Small Low-fat Milk or Small DASANI® Water
$12.00
Opciones del menú para niños de 9 años o menos.
Busca la marca de verificación Disney Check para encontrar opciones que cumplan con las pautas de nutrición de Disney.

Postres para Niños

Hazelnut Crunch Mickey Ice Cream Pop

$10.00
Opciones del menú para niños de 9 años o menos.
Busca la marca de verificación Disney Check para encontrar opciones que cumplan con las pautas de nutrición de Disney.

Los Clásicos

Martini de Carthay

preparación clasica con Ginebra Hendrick o Double Cross Vodka, Lillet Blanc Dry Vermouth y Aceitunas Trufadas Rellenas con Queso Azul Gourmet, servida con una Esfera de Hielo
$19.50

Carthay Mai Tai

Ron Surfrider, Jarabes de Luxardo Maraschino y Horchata (Almendra), Piña y Jugo de Cítricos fresco, cubierto con el Ron Oscuro Myer’s Original, adornado con un Trozo de Naranja y Cereza Luxardo
$19.00

Negroni

Ginebra Beefeater, Campari y Carpano Antica Sweet Vermouth servido sobre Hielo Troceado Duro
$17.50

Aviation Cocktail

Gin Plymouth, Licor de Violetas Crème Yvette, Licor Luxardo Maraschino y Jugo de Limón Amarillo Fresco, servido
$19.50

Daiquiri de Ernest

Ron Bacardi Superior, Licor Luxardo Maraschino, Jugo fresco de Limón Verde y Toronja dulce, y Néctar de Agave orgánico, servido
$17.75

Pimm's Punch

Licor Pimm's n.º 1, Gin Plymouth, Fresa y Limonada, servido sobre Hielo Picado
$18.00

Side Car

Cognac Hennessy V.S, Cointreau, Jugo de Limón Amarillo fresco y Néctar de Agave con una Cáscara de Limón Amarillo y Borde de Azúcar
$18.00

La Época Dorada

Ginger Rogers

Gin Plymouth, Licor de Chabacano Luxardo, Vermouth Noilly Prat Dry y una pizca de Jugo Fresco de Limón Amarillo, servido
$17.50

El Derby

Bulleit Bourbon, Jugo de Toronja fresco y Miel, servido
$16.50

Scotch Mist

Conocido por ser la bebida predilecta de Walt - Johnnie Walker Black Label Scotch con una Cáscara de Limón Amarillo, servido sobre Hielo Picado
$16.50

Pisco Sour

Pisco Portón, Jugo de Limón Verde Fresco, Néctar de Agave Orgánico, Bitters de Angostura, y Claras de Huevo
$17.50

Manhattan de Carthay

Whisky estadounidense Bulleit Rye Small Batch, Carpano Antica Sweet Vermouth, Bitters de Angostura y Cerezas al Marrasquino Luxardo Gourmet Servido con una Esfera de Hielo
$19.50

Tequila Daisy

Tequila Don Julio Reposado, Cointreau, Licor de Violeta Crème Yvette, Jugo de Limón Verde Fresco, Néctar de Agave Orgánico y Claras de Huevo, servido
$19.50

Un Reparto Coral

Old Fashioned de Carthay

Bourbon Woodford Reserve con Bitters de Angostura y Naranja y Cerezas al Marrasquino Luxardo Gourmet servido con una Esfera de Hielo
$19.50

Gin Tonic Clásico

Gin Hendrick y Tónica Premium
$16.50

Gin Tonic de Eneldo

Gin Plymouth, Tónica Premium, Zesty Deli Dill Pickle Brine, Eneldo Orgánico cultivado localmente y Cáscara de Limón Amarillo
$15.25

Gin Tonic Botánico

Hendrick's Gin Tonic Premium, Anís, Cardamomo y Menta
$16.75

Sparkling Mare

Vino Espumoso Saint-Hilaire, Licor de Flor de Saúco St-Germain y Aperol de Naranja
$17.25

Martini Doble Pera

Double Cross y Absolut Vodka de Pera, Néctar de Pera y Jugo de Limón Verde Fresco complementado con una Pera Pequeña Marinada, servido
$19.50

Bourbon Crusta

Bourbon Bulleit, Cointreau, Licor Luxardo Maraschino, y Jugo de Limón Amarillo Fresco con Cáscara de Limón y Borde con Azúcar
$18.50

Mojito Club de Carthay

Ron Bacardi Superior, Menta Orgánica, Jugo de Limón Verde Fresco y Néctar de Agave orgánico cubierto con Agua Gasificada Purificada que se obtiene localmente servido sobre Hielo Picado
$18.00

Bloody Mary

Vodka orgánico Habanero Hanson of Sonoma, Mezcla de Bloody Mary, Bitters de Barbacoa y Escabeche de Pepinillos y Eneldo, decorado con hojas de Eneldo Orgánico cultivado localmente y una Rodaja de Tomate con una capa de Rábano deshidratado
$18.00

Curtain Call

Café irlandés

Whisky Irlandés Jameson, Café caliente y dos Cubos de Azúcar, cubierto con Crema espumosa
$15.50

Café Vintage

Crema irlandesa Baileys, Tuaca y un toque de Café caliente servido en una Copa Snifter con una rama de Canela
$15.50

Café B-52

Grand Marnier, Kahlua, Crema Irlandesa Baileys y Café caliente cubierto con Crema Batida
$16.50

Brandy Alexander

Brandy, Crème de Cacao Oscuro, Crema y Nuez Moscada, refrigerado y servido
$15.25

Bebidas Buena Vista - De Barril

Cerveza Golden State

(4.8% de ABV) Lager de estilo Mexicana, Golden Road Brewing, Los Ángeles
$11.25

Old World Hefeweizen

(5.0% de ABV) Ale de Trigo sin Filtrar de estilo alemán, Bootlegger's Brewery, Fullerton
$11.25

Selección de Temporada de Sidra Ace

(5.0-6.9% de ABV) Sidra, Ace, Sebastopol
$11.25

Bebidas Buena Vista - Botellas

PranQster

(7.6% de ABV) Golden Ale, North Coast, Fort Bragg
$11.50

Red Seal Ale

(5.4% de ABV) Pale Ale, North Coast, Fort Bragg
$10.25

Red Trolley Ale

(5.8% de ABV) Irish Red Ale, Karl Strauss, San Diego
$11.50

Ballast Point Sculpin IPA

(7.0% de ABV) Sculpin IPA, Ballast Point, San Diego
$11.50

Double Barrel Ale

(5.0% de ABV) British Pale Ale, Firestone Walker, Paso Robles
$10.25

Cerveza Stout 8 Ball

(6.2% de ABV) English Oatmeal Stout, Lost Coast, Eureka
$10.25

Las Luces Brillantes - Vinos blancos

Champagne, Lanson, Le Black Label Brut, Reims, France NV

$76.00
$18.00

Espumante, Banfi Rosa Regale Brachetto d’Acqui, Piedmont

$61.00
$15.00

Sparkling, Saint-Hilaire, Blanquette De Limoux, France 2020

$55.00
$13.00

Espumante, Astoria Prosecco, Venecia, Italia

$55.00
$13.00

Albarino, Tangent, Paragon Vineyard, Edna Valley 2020

$61.00
$15.00

Dry Riesling, Trefethen Family Vineyards, Napa Valley 2021

$61.00
$15.00

Dr. Riesling, Dr. Loosen, Dr. L, Mosel, Alemania

$55.00
$13.00

Sauvignon Blanc, Bella Grace, Condado de Amador

$61.00
$15.00

Sauvignon Blanc, Twomey, Napa-Sonoma 2021

$67.00
$17.00

Sauvignon Blanc, Wither Hills, Marlborough, Nueva Zelanda

$51.00
$12.00

Chenin Blanc, Marc Bredif, Vouvray, Loire

$55.00
$13.00

Viognier, Zaca Mesa Estate Grown, Valle Santa Ynez

$55.00
$13.00

Chardonnay, Fess Parker Winery, Santa Barbara County 2021

$45.00
$9.00

Chardonnay, Jordan, Valle del Río Ruso

$57.00
$14.00

Rosé, Champs de Provence, Côtes de Provence, Francia

$51.00
$12.00

La Alfombra Roja - Vinos Tintos

Pinot Noir, Argyle, Valle de Willamette, Oregon

$65.00
$16.00

Pinot Noir, Hartford Court, Land's Edge, Costa de Sonoma

$85.00
$20.00

Merlot, Provenance, Napa Valley 2017

$75.00
$18.00

Syrah, Alexander Valley Vineyards, Condado de Sonoma

$61.00
$15.00

Syrah, Qupe, Central Coast 2019

$61.00
$15.00

Zinfandel, Ridge Three Valleys, Condado de Sonoma

$61.00
$15.00

Sangiovese, Volpaia, Chianti Classico, DOCG, Italy 2020

$53.00
$13.00

Cabernet Sauvignon, Alpha Omega, Two Squared, Napa Valley 2018

$75.00
$18.00

Cabernet Sauvignon, Groth, Valle de Napa

$105.00
$24.00

Cabernet Sauvignon, Jackson Estate, Valle de Alexander Valley, Condado de Sonoma

$81.00
$19.00

Cabernet Sauvignon, Jordan, Alexander Valley 2018

$95.00
$22.00

Cabernet Sauvignon, Sebastiani, Condado de Sonoma

$55.00
$13.00

Silverado Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2018

$85.00
$21.00

Cabernet Franc, Peju, Valle de Napa

$128.00
$26.00

Especiales de Matiné

Refresco Rose Petal

Agua Gasificada Purificada que se obtiene localmente, saborizada con delicada Esencia de Rosa y decorada con un Pétalo de Rosa Orgánico comestible y glaseado con Azúcar

Limonada con Mora

Limonada Natural con sabor a Mora, Fresa, Frambuesa y Arándano, con un toque de Agua Gasificada Purificada

Twin Bill

una combinación clásica de Limonada natural y Té Helado ligeramente endulzado con Néctar de Agave Orgánico

Shirley Temple

Sprite® con Cerezas al Marrasquino y Granadina

Roy Rogers

Coca-Cola con Cerezas al Marrasquino y Granadina

Acqua Panna 1 litro

San Pellegrino 1 litro

Surtido de Bebidas de la Fuente de Sodas

Café de Émbolo

Té Helado

Cocoa Caliente

Acerca de nuestras opciones de menú aptas para personas con alergias: Antes de realizar un pedido, los Visitantes pueden consultar con el chef o con un Miembro del Elenco capacitado en dietas especiales. Hacemos todos los esfuerzos razonables durante los procesos de obtención, preparación y manipulación de alimentos para evitar que estas opciones del menú contengan los alérgenos mencionados. Si bien tomamos las precauciones necesarias para evitar el contacto cruzado, no contamos con cocinas separadas para preparar comidas para alérgicos, y no podemos garantizar que un artículo del menú esté completamente libre de cualquier alérgeno. Las ofertas aptas para personas con alergias dependen de las etiquetas de ingredientes del proveedor. No podemos garantizar la precisión de los contenidos de cada opción de comida. Las declaraciones de advertencia sobre alérgenos (p.ej., “puede contener”) no están reguladas y, por lo tanto, no se toman en cuenta al preparar comidas para alérgicos. En última instancia, depende del criterio personal de los Visitantes tomar una decisión informada basada en sus necesidades dietéticas individuales.

Los artículos y precios del menú están sujetos a cambios sin aviso.

* Esto se cocina según la preferencia del Huésped o puede contener ingredientes crudos o poco cocidos.

El consumo de carne, mariscos o huevos crudos, o poco cocidos, puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades a través de los alimentos, especialmente si tienes algún tipo de enfermedad.

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