Salt & Straw

Menú de Snack

Downtown Disney District

Quick Service Restaurant

Sabores de Temporada

Bananas Foster (v)

A luscious Banana Caramel spiced with Rum and Molasses swirled throughout a delicate Banana-infused Ice Cream

Chocolate Sorbet (v)

Dark Cocoa powders mixed with rich Chocolate to create a velvety ganache blended into a sorbet with a dash of flaky Salt

Toasted Oat Milk & Cookies (v)

Chocolate Chip Cookies dunked into a silky Cinnamon spiked Vanilla Oat Milk ICe Cream with hunks of ultra-rich Chocolate ganache

Peanut Butter Brittle Caramel Fudge (v)

creamy Coconut Vanilla Ice Cream drizzled with a housemade semi-sweet Caramel Fudge swirl then flecked with shards of Peanut Butter Brittle

Red Velvet Cake w/ Cream Cheese Frosting (v)

bits of spongy Red Velvet Cake infused in Coconut Ice Cream swirled with Red Velvet batter and topped with hunks of Red Velvet Cake slathered in Tangy Cream Cheese frosting

Sabores Clásicos

Sal Marina con Cintas de Caramelo

Creamos este helado con Mark Bitterman, el propietario y "selmelier" de The Meadow, la internacionalmente famosa tienda de Sal de Portland. De hecho, él escribió el libro sobre la sal, Salted, un libro de cocina galardonado con el premio James Beard. Utilizamos su Fleur de Sel, que se produce en Guatemala en salinas famosas por abastecer el Imperio Maya en el apogeo de su poder. ¡Lo coronamos con cintas de Caramelo Quemado a Mano que hacemos en casa!

Masa de Galletas de Chocochips Malteada y Salada

Ricos bocaditos de Masa de Galletas Casera malteada, salada y chiclosa. Mezclados en un superhelado de Vainilla y con retoques de Remolinos de Caramelo Malteado.

Doble Vainilla

Hecha con Singing Dog Vanilla de Eugene, Oregón. "Doble" significa que utilizan el doble de Vainas de Vainilla para un asombroso golpe de sabor a Vainilla. Pero la mejor parte es que no solo pagan un precio justo por la Vainilla, sino también dan un porcentaje de las ganancias a los agricultores cuando el producto se vende en los Estados Unidos. Es un gran Helado, haciendo algo grande.

Brownie Pegajoso de Chocolate

Esto es Helado de Chocolate en su forma más simple y exquisita. Nos asociamos con Valrhona para realizar una base rica, amarga, exquisita y achocolatada. Nuestros Brownies pegajosos y caseros tienen un relleno horneado de Malvaviscos para crear un Brownie que está muy cerca del Ganache.

Miel de Lavanda

Los pétalos de lavanda cultivada en Oregón se impregnan cuidadosamente en Miel para extraer ese sabor floral perfecto. Estamos orgullosos de utilizar Miel de Abejas Local en este Helado. La Miel se extrae de colmenas urbanas en todo Portland, lo que crea un sabor único y que cambia a lo largo del año.

Pera y Queso Azul

Confitamos bartletts de Oregón para que brille su sabor y, luego, lo enrollamos en trozos de queso azul Rogue Creamery añejado (votado como el mejor del mundo) para darle un giro osado.

Aceite de olivas arbequinas

Una combinación simple gracias al increíble aceite de oliva de Oregón. Nos encanta intensificar sus sabores tropicales con una textura rica y mantecosa en helado.

Cinnamon Snickerdoodle

We fold our House-baked chewy Snickerdoodle Cookies into ice cream that’s spiked with the most intensely spiced, warm Cinnamon.

Strawberry Honey Balsamic with Black Pepper

A strawberry triple threat. We steal a trick from the Italians, using Balsamic and citrusy Cubeb Black Pepper to help coax out the fruit's acidity and brightness.

Chispa de TCHO-colate y Menta (v)

El Coco y el aceite puro de Menta de Oregón se combinan en un Helado floral y delicado, adornado con Chocolate Orgánico “del grano a la barra” de la innovadora marca Theo.

Marionberry Coconut Sherbet (v)

While we’re lucky enough in Oregon to have these hulking berries hit our markets in summer, most of the world has never heard of them. Coconut cream and a little sugar are the only things we need to let the sweet-tart complexity of the marionberries shine in this creamy, refreshing flavor.

Acerca de nuestras opciones de menú aptas para personas con alergias: Antes de realizar un pedido, los Visitantes pueden consultar con el chef o con un Miembro del Elenco capacitado en dietas especiales. Hacemos todos los esfuerzos razonables durante los procesos de obtención, preparación y manipulación de alimentos para evitar que estas opciones del menú contengan los alérgenos mencionados. Si bien tomamos las precauciones necesarias para evitar el contacto cruzado, no contamos con cocinas separadas para preparar comidas para alérgicos, y no podemos garantizar que un artículo del menú esté completamente libre de cualquier alérgeno. Las ofertas aptas para personas con alergias dependen de las etiquetas de ingredientes del proveedor. No podemos garantizar la precisión de los contenidos de cada opción de comida. Las declaraciones de advertencia sobre alérgenos (p.ej., “puede contener”) no están reguladas y, por lo tanto, no se toman en cuenta al preparar comidas para alérgicos. En última instancia, depende del criterio personal de los Visitantes tomar una decisión informada basada en sus necesidades dietéticas individuales.

Los artículos y precios del menú están sujetos a cambios sin aviso.

* Esto se cocina según la preferencia del Huésped o puede contener ingredientes crudos o poco cocidos.

El consumo de carne, mariscos o huevos crudos, o poco cocidos, puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades a través de los alimentos, especialmente si tienes algún tipo de enfermedad.