Solicitud de Requerimientos Dietéticos Especiales

Disneyland Resort se compromete a ofrecer una amplia variedad de opciones culinarias y alimenticias a sus Visitantes.

Alternativas Deliciosas

Mediante la sustitución de distintos ingredientes y el uso de otros enfoques, la mayoría de los chefs, los restaurantes y las ubicaciones de servicio rápido de Disney se pueden adaptar a las siguientes alergias alimentarias habituales:

  • Gluten o trigo
  • Huevos
  • Pescado
  • Leche o lactosa
  • Cacahuetes y frutos secos
  • Mariscos
  • Soya
  • Elote

A fin de abordar las intolerancias a alimentos, muchos restaurantes de Disney ahora ofrecen menús aptos para alérgicos. Además, muchos de estos menús también ofrecen opciones bajas en grasa y en sodio, sin azúcar añadida y vegetarianas para satisfacer otras necesidades, y sin tener que avisar con anticipación.

Los Visitantes con alergias a alimentos deben indicarle al mesero sus requisitos dietéticos al llegar al restaurante. Todos los Visitantes pueden consultar con el chef o un Miembro del Elenco capacitado en dietas especiales, si así lo desean.

Hacemos todos los esfuerzos razonables durante los procesos de obtención, preparación y manipulación de alimentos para evitar que tus opciones del menú contengan los alérgenos mencionados. Si bien tomamos las precauciones necesarias para evitar el contacto cruzado, no contamos con cocinas separadas para preparar comidas para alérgicos, y no podemos garantizar que un artículo del menú esté completamente libre de cualquier alérgeno.

Ten en cuenta que nuestras opciones aptas para alérgicos se basan en las etiquetas de los ingredientes del proveedor y, por ello, no podemos garantizar la precisión del contenido de cada envase. Las declaraciones de advertencia sobre alérgenos (por ejemplo, “puede contener”) no están reguladas y, por lo tanto, no se toman en cuenta al preparar comidas para alérgicos. En última instancia, depende de tu criterio personal tomar una decisión informada basada en tus necesidades dietéticas individuales.

Trastornos Metabólicos y Varias Alergias

Los Visitantes que presenten solicitudes relacionadas con la siguiente lista deben ponerse en contacto con nosotros mediante Special.Diets@disneyland.com después de hacer las reservaciones para las cenas para su visita al menos 14 días antes de su llegada.

  • Cualquier alergia o intolerancia que no se menciona más arriba
  • Uno o varios Visitantes que tengan 4 o más alergias/intolerancias dentro del mismo grupo
  • Trastornos metabólicos
  • Fenilcetonuria (PKU)

Nuestro equipo los asistirá con el proceso de comidas. Además, los restaurantes de Disneyland Resort harán su mayor esfuerzo para cumplir con tus requisitos alimenticios, pero no podemos garantizar que podamos cumplirlos todos.

Restaurantes que Participan

Encuentra una amplia variedad de opciones culinarias en estos restaurantes de Disneyland Resort. Los Visitantes deberán indicar las alergias o las intolerancias alimentarias cuando realicen reservaciones para restaurantes, y de nuevo cuando lleguen al restaurante.

Restaurantes con Servicio a la Mesa
La mayoría de los restaurantes con servicio a la mesa ofrece menús y opciones de comidas alternativas para personas alérgicas.

Restaurantes de Servicio Rápido
Algunos restaurantes de servicio rápido ofrecen menús y otras opciones de comidas que se pueden adaptar para personas con ciertas alergias o intolerancias alimentarias.

Bufets
Los chefs están disponibles para acompañar a los Visitantes por el bufet e indicarles lo que pueden comer según sus requerimientos dietéticos específicos. Favor de tomar en cuenta que no siempre podemos garantizar que podremos cumplir con todos los requerimientos dietéticos.

Cómo Hacer Solicitudes de Requerimientos Dietéticos Especiales

Las selecciones del menú estándar están disponibles en línea, y los menús para alérgicos están disponibles en muchos restaurantes. Sigue estas instrucciones para hacer una reservación:

Reservaciones en Línea
Cuando hagas una reservación en línea, indica todas las alergias, intolerancias y requerimientos dietéticos, así como también cuando llegues al restaurante.

Reservaciones Telefónicas
Para hacer reservaciones telefónicas, llama al (714) 781-DINE o al (714) 781-3463 e indica todos los requerimientos dietéticos especiales cuando hagas la reservación, así como también cuando llegues al restaurante. Los Visitantes menores de 18 años deben contar con el permiso de un padre o tutor para llamar.

En el Restaurante
Cuando llegues, infórmale al mesero, al chef o al Miembro del Elenco a cargo capacitado en dietas especiales acerca de cualquier restricción alimentaria.

Otras Preguntas
En caso de preguntas o solicitudes relacionadas con alergias o intolerancias alimentarias u otros requerimientos dietéticos especiales, ponte en contacto con nosotros a través de Special.Diets@disneyland.com. Nuestro equipo te asistirá con el proceso de comidas.

Hacemos todo lo posible para evitar que tus comidas contengan alérgenos mediante especial atención durante los procesos de obtención, preparación y manipulación de alimentos. Sin embargo, como mencionamos anteriormente, los Parques y Resorts de Walt Disney no pueden garantizar que un artículo del menú esté completamente libre de cualquier alérgeno.

Depende de tu criterio personal tomar una decisión informada basada en tus necesidades dietéticas individuales. Siempre que llegues a un restaurante, debes indicarle al mesero cualquier restricción dietética, incluso si ya hablaste con un Miembro del Elenco del servicio mientras planificabas tus vacaciones, o si notificaste tus restricciones en tus reservaciones para restaurantes.

Comidas Kosher

En algunos restaurantes determinados con servicio a la mesa y de servicio rápido se pueden preparar comidas kosher. Las solicitudes se deben hacer con 24 horas de anticipación a través de (714) 781-DINE o (714) 781-3463. Además, debes indicar todos tus requerimientos dietéticos apenas llegues al restaurante. Los Visitantes menores de 18 años deben contar con el permiso de un padre o tutor para llamar.

Alimentos Propios

Los Visitantes con intolerancias o alergias alimentarias pueden traer sus propios alimentos a los restaurantes y parques temáticos de Disneyland Resort. Cuando pases por la verificación de seguridad de bolsos en la entrada del parque, avísale a un Miembro del Elenco que tú o alguien en tu grupo tiene requerimientos dietéticos especiales.

Favor de tomar en cuenta que los Miembros del Elenco no pueden almacenar, preparar, cocinar ni volver a calentar los alimentos que traigas contigo a los hoteles Resort o los parques temáticos.

Refrigerar o Calentar Alimentos
Los Huéspedes de los hoteles de Disneyland Resort que traigan alimento que requiera refrigeración pueden utilizar el pequeño refrigerador de sus habitaciones o comunicarse con el servicio de limpieza para solicitar uno (sujeto a disponibilidad). Se podrían aplicar cargos adicionales.

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Servicios al Visitante

  • Servicios de Salud
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